【宝宝食谱】蛋黄溶豆，不用蛋清，7个月就能吃，做法简单零失败 -MamaClub

今天给大家分享的蛋黄奶豆豆是宝宝爱吃的基础款了，只要添加过蛋黄的宝宝都能吃呢，周岁以上的宝宝还能按喜好加入适量的糖粉，更可口了呢！

溶豆入口即化，奶香味十足，小小颗的，宝宝抓着吃还有效锻炼手指精细动作的能力呢，为宝宝未来学弹琴或者学其余各种才艺打下了稳稳的基础哦！

参考月龄：7M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间：35分钟

难度分析：初级

婴儿奶粉18g，蛋黄4个，玉米淀粉2g，柠檬汁几滴

步骤1：蛋黄加入玉米淀粉，周岁以上宝宝可以加入5g糖粉调味，更可口。

步骤2：用打蛋器打至发白、蓬松、浓稠，纹路不易消失。

可以画“8字”圈圈。

步骤3：筛入婴儿奶粉。

步骤4：翻拌均匀。

步骤5：面糊倒入裱花袋，剪一个牙签大小的小口。

步骤6：在烤盘上挤出一个个小豆豆。记得垫上耐热硅胶垫或烘焙硅油纸，方便脱模，底部光滑平整。

步骤7：烤箱选择溶豆模式，烤约25分钟，没有溶豆模式的烤箱可以设定100度，烤25分钟。

每家的烤箱火力不一，时间作为参考，检查其表面光滑、底部干燥容易取出就是好了

入口即化，蛋奶香浓郁