【宝宝食谱】觉得给宝宝吃饱就够了？小心营养跟不上，这么吃每一口营养都翻倍 -MamaClub

轻轻咬上一口，满嘴汤汁，鲜香霸占所有的味蕾，根本不能用语言来表达其美妙了。

要说，中式主食真的适合宝宝。

营养均衡，吃着很容易满足。

只要一份下肚，立马元气满满。

今天的生煎比包饺子、包子简单多了。

省时又省事，基本15分钟左右就可以搞定了。

圆鼓鼓的外形，黄澄澄的表面，简直是个清新的小胖子。

虽然只是变换了一种做法，但宝宝会觉得比平时吃饺子更有趣。

馅料简单一搭配，鲜美的都快留口水了。

一口下去，主食蔬菜肉类应有尽有，对宝宝来说营养一级棒。

吃起来有细碎咔吱声，鲜嫩多汁，松软美味，口口留香，宝宝真的是超爱的。

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝

操作时间：15分钟

难度分析：初级

肉馅60克、香菇20克、饺子皮16张、小白菜10克、胡萝卜8克

辅料：无添加酱油、葱花。

步骤1：猪肉馅中加入葱花、食用油、酱油、盐，用筷子充分的搅拌均匀。

步骤2：放置一边，腌制10分钟。

步骤3：水烧开后，把香菇、小白菜下入锅中，用热水焯一下。

步骤4：香菇、小白菜分别切成丁。

步骤5：胡萝卜切丁。

步骤6：将香菇丁、胡萝卜丁、小白菜丁全部加入肉馅中，搅拌均匀。

步骤7：准备好的饺子皮，用擀面杖擀薄。

*饺子皮最好是自制的，可以自己提前做一些饺子皮，每张中间涂上面粉或者淀粉防黏，分小包装冷藏或者冷冻起来，超级方便的。

步骤8：用模具凹出圆形。

*没有这种慕斯圈模具，用小碗也可以凹出圆形。

*饺子皮多余的边角切片也不要浪费了，在文末再教你一碗面片汤。

步骤9：饼皮三分之一处抹水，这样做是为了更好进行粘合。

步骤10：放入准备的好的肉馅。

步骤11：把中间部分捏紧，一个生煎就捏好了。

步骤12：全部包好后，放在一边备用。

步骤13：不沾的平底锅烧热，保持小火，刷上一层油，把生煎摆入锅中。

*也可以选择直接蒸熟，但是相比之下，生煎的口感更为香脆柔韧。

步骤14：看到锅贴的边上、底部已经变成金黄色了，加入没过生煎的三分之一的热水。

步骤15：然后盖好锅盖，继续中小火焖煮5分钟。

*焖的时候，一定要注意小火。如果水煎没了，生煎还没焖熟，可以再酌情少加一点水。

步骤16：可以每个面都煎一下，颜色更好看哦，尝过面皮熟了之后再出锅。

*可以单独做为宝宝的一餐饭，搭配点小米粥或者汤就可以了。这次准备的食材，一共能做大概16个生煎。

*建议妈妈们也可以一次多包一些，放到冰箱里冻上，早上想吃的时候，只需拿出来煎一下就可以了，非常方便。

饺子皮多余的边角切片，放入沸水锅中搅拌均匀。

加入虾皮，打入鹌鹑蛋，继续加入加入小白菜丝、胡萝卜丝，鲜菇粉，搅拌均匀，熟透就可以出锅啦~

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