【宝宝食谱】蔬菜里的天然“补铁剂”，吃上这一碗，宝宝感冒发烧少一半 -MamaClub

现在吃莲藕正是时候，莲藕自带甘甜又清润平补，既健脾促食欲，又缓解便秘和提高免疫力，最近天气也很容易让宝宝生病，适量吃点藕有助于抵御小病小痛。

而且，莲藕还有一个很出色的功效，就是它可以补铁，在根茎类食物中的铁含量排名很靠前。

给小宝宝补铁还是非常重要的，除了大家都知道补铁功效很出色的动物内脏、动物血和肉类，还不妨给宝宝多吃藕哦。

参考月龄：10M+，对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间：30分钟

难度分析：初级

鲜虾肉60克，莲藕100克，玉米淀粉10克，秋葵2根，虾皮粉、食用油适量

步骤1：鲜虾肉和莲藕倒入搅拌机。

步骤2：搅拌成泥。

步骤3：倒出莲藕虾泥，倒入玉米淀粉搅拌均匀。

步骤4：莲藕虾泥倒入裱花袋备用。

没有裱花可以不用，后面直接用勺子把虾泥挖进去。

步骤5：烧开一锅水，放入秋葵焯水。

步骤6：捞出秋葵切片。

步骤7：锅里倒油，小火加热，放入秋葵翻炒。

步骤8：倒入适量清水烧开。

步骤9：挤入虾肉面。

步骤10：撒入少量虾皮粉煮熟即可。

软绵爽滑略带嚼劲。

Q1：玉米淀粉可以换成面粉吗？

A：可以的，换成面粉会更有嚼劲，而且做出来的疙瘩面会更结块大块一些，大家看喜好自行选择哦。

Q2：秋葵可以换成其他蔬菜吗？

A：可以的，还可以给宝宝加点肉肉，在翻炒时一并翻炒就可以了。