【宝宝食谱】西兰花泥米糊，维生素C比番茄还要高的“蔬菜皇冠” -MamaClub

一般宝宝从6个月开始添加辅食，添加了含铁米粉后，就可以逐步添加蔬果泥啦。

今天的食材是“蔬菜皇冠”西兰花，它的营养全面，而且维生素C含量比番茄、辣椒还高呢，堪称“维C丸”，能够为宝宝补充均衡的营养，提高宝宝的抵抗力。

不过要提醒妈妈的是，西兰花属于十字花科蔬菜，这个科属的蔬菜（另外还有花椰菜、紫甘蓝、卷心菜等）容易导致肠胃胀气，宝宝一次别吃太多哦。

做好的西兰花泥可以拌到宝宝米粉中，营养更均衡。

参考月龄：7个月以上，对食材不过敏的宝宝都可以吃哦！

操作时间：30分钟

难度分析：初级

西兰花20g，婴儿米粉20g

步骤 1：西兰花洗净，去茎留花，切小朵。

步骤 2：放入水中浸泡15分钟左右，去除表面残留。

步骤 3：起锅烧水，水开后，把泡好的西兰花放到锅中焯熟焯软。

步骤 4：倒入辅食机中，加入少量温开水，搅打成泥。根据宝宝月龄调整颗粒大小，搅拌越久越细腻哦。

步骤 5：西兰花泥完成，可滴入两滴核桃油。小月龄的宝宝可以再过筛一下，会更细腻，大月龄就不必了。

步骤 6：婴儿米粉用温水冲调，搅拌至细腻无颗粒。不同品牌米粉的冲调方法不一样，具体请看包装哦。

步骤 7：把西兰花泥倒入搅拌好的米粉中。

充分搅拌均匀后就可以吃啦~