香蕉被称为“快乐水果”,下午疲累的时候,吃上一根香蕉,顿时会感觉身心舒畅,头脑清醒。
它也是很多宝宝最开始接触的水果,香甜软糯,没牙都能吃。
今天用香蕉搭配核桃,给宝宝做个超好吃的【香蕉核桃泥】,特别适合作为宝宝的加餐,补充能量的同时,还能越吃越开心!
香蕉含有的维生素A,能增强宝宝对疾病的抵抗力。
同时富含磷、蛋白质、钾、维生素C和膳食纤维,能补充宝宝所需的营养,还易消化吸收,非常适合小宝宝吃。
而且香蕉含有大量泛酸,也就是维生素B5,能缓解疲劳、提高睡眠质量、舒缓焦虑。
宝宝累了、饿了、闹脾气了,快给他吃点香蕉吧!
参考月龄:10M+,对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间:10分钟
难度分析:初级
香蕉1根 \ 核桃仁4瓣
步骤 1:核桃用温水浸泡10分钟,上锅蒸熟。
蒸熟的核桃,趁热剥掉外皮,缝隙处可以利用牙签来挑。
步骤 2:剥了皮的核桃,和香蕉一起放入料理机,加一点温水,打成细腻的糊糊。
最后装入小碗,还可以淋上一点补钙的黑芝麻酱,一碗口感超浓郁的香蕉核桃糊就完成了。香香甜甜,宝宝特别爱吃!
香蕉容易氧化,做这个糊糊的时候,最好是现做现吃。
打糊糊的时候,我用的清水,你也可以换成牛奶,口味会更浓郁一点。
即便是蒸熟的核桃,打碎后还是会有一点颗粒感。
所以建议10个月左右的宝宝尝试。