前一阵子突发奇想,觉得南瓜泥用来做成馅饼的馅料,应该很好吃吧。
毕竟南瓜自带清甜,补锌且含有满满的纤维素,真正的好吃又健康,但直接吃南瓜泥也未免有点单调。
正好家里还剩了些饺子皮,那就不如用饺子皮来做饼皮,纯南瓜泥来做馅料,两个随手就有的原材料,就能做出妥妥网红感的食物!
饺子皮皮薄,煎焖过的小饼软软的带点煎过的焦香,宝宝一口咬下去爆出了满嘴清甜的南瓜泥。
参考月龄:10M+,对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间:30分钟
难度分析:初级
南瓜200g,饺子皮、食用油适量
步骤1:南瓜蒸熟
步骤2:熟南瓜倒掉水分,压泥,备用
步骤3:饺子皮用擀面杖擀开、擀薄
步骤4:擀好的面皮包入南瓜泥
步骤5:手沾一点水,涂抹在面皮边缘
步骤6:包起面皮
步骤7:轻轻拍扁成饼状
步骤8:锅里扫一层油
步骤9:小火放入南瓜饼煎香
步骤10:加入一点点水
步骤11:加盖焖干水份
步骤12:翻面煎香即可
简单快手就能做出非常好吃的小饼!