今天用南瓜做个小零嘴，不加糖，只有南瓜本身淡淡的甜味，入口即化，还有奶香回味。
南瓜是宝宝辅食中经常会出现的食材，它含有丰富的维生素A、维生素E，对提高自身免疫力，增强宝宝体质大有好处。特别适合这个季节给宝宝吃。
而且南瓜含有大量的锌，对宝宝骨骼和大脑发育也都有好处，还能润肠通便。用南瓜做小甜点、零食，可以不用再加糖，仅靠南瓜本身的甜度就足够了。
参考月龄：8M+，对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：1小时
难度分析：初级
南瓜30g \ 奶粉20g
淀粉10g \ 鸡蛋1个
步 骤 1：南瓜去皮切小块，上锅蒸15分钟。
蒸熟后碾成泥，加入20g的奶粉。
步骤2：蛋清中筛入10g淀粉，打发到提起有小弯勾。
步骤3：先取三分之一的蛋白和南瓜泥混合，再倒回蛋白中翻拌均匀。
步骤4：把搅拌好的糊糊装进裱花袋，在烤盘上挤成小圆圈。烤箱上下火100度烤40分钟。
这款南瓜奶圈，咬下去酥脆，入口即化，奶香浓郁，口味清甜，快给宝宝做起来吧。
妈妈们在混合蛋清与南瓜泥的时候，不能打圈搅拌，一定要用翻拌的手法，这样打发的蛋清才不会消泡，烤出才会更酥、入口即化哟！