妈妈们知道吗？其实怕冷和身体缺钙、缺铁有关，而且这确实是有科学依据的：
身体里缺少钙，会直接影响心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性；而缺铁常会表现出产热量少、体温低。
所以天气冷了，多吃点肉、虾、豆制品、海带等，可以有效提升宝宝的御寒能力。
今天就用补锌的肉碎和补钙的豆腐，给宝宝做一道下饭的——肉碎豆腐，用它拌饭或是拌面都超级好吃哦。
参考月龄：1岁以上 对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：30分钟
难度分析：初级
嫩豆腐300g，肉馅80g ，
菜心叶 一小把，淀粉10g
步 骤 1：肉馅里加一点酱油，一小勺淀粉，搅匀腌制5分钟。
步 骤 2：锅里加点油，把肉馅炒到变色。
步 骤 3：肉馅炒好了，放入豆腐。
加一小碗热水，刚好没过豆腐就行，煮一小会。
步 骤 4：然后，淋点酱油、撒点盐调味。
步 骤 5：豆腐煮熟后，撒上点绿叶菜。
步 骤 6：最后来点水淀粉勾芡，熬煮到浓稠，就可以了。
每块豆腐上都挂着浓浓的汤汁，伴着肉碎一口下去，别提多香了。
1、这里用的嫩豆腐，翻炒的时候要轻一点，别把豆腐弄碎了。
2、一岁以下的宝宝吃，不要放酱油、盐等调味，但味道上肯定会差一点。妈妈们可以加一点虾皮粉或是香菇粉来提鲜。