估计番茄跟鸡蛋的组合对于各位妈妈来说都不会陌生了，而且这个组合是大部分宝宝的最爱之一，酸酸甜甜的很开胃，还可以带给宝宝蛋白质和维生素，营养非常全面。
今天要给你们分享的这一道焖饭，也是番茄和鸡蛋的组合，另外还加入了细嫩的贝柱肉，味道杠杠的，超好吃。
贝柱肉肥美鲜嫩，非常适合宝宝食用，它低脂肪、高蛋白，补锌又补钙，适量给宝宝吃点贝柱肉，助力宝宝长高长壮。
参考月龄：11M+对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：40分钟
难度分析：初级
番茄1个，鸡蛋1个，贝柱 1个，
米饭1碗，食用油、清水适量
步骤 1：番茄倒入热水浸泡。
浸泡后就能轻松去皮。
步骤 2：番茄切块，然后打泥。
步骤 3：贝柱切粒。
步骤 4：鸡蛋打散。
步骤 5：锅里倒油，小火加热，倒入蛋液翻炒熟后倒出备用。
步骤 6：原锅倒入贝柱和米饭翻炒。
步骤 7：倒入番茄泥翻炒至米粒裹上番茄泥。
煮至水分收干。
步骤 8：倒入之前备用的炒蛋翻炒均匀即可。
补锌补钙，太香了~
问题 1：番茄可以不打泥吗？
回答 ：这食谱把番茄打泥后加入焖饭，可以让米饭粒粒都裹上番茄泥，味道更好哦，值得试试。如果直接把番茄切粒后加入，会没有这种口味和口感哦。
如果家里没有搅拌机，可以试试剁碎后压成泥加入。
问题 2：贝柱肉可以换成干贝吗？
回答 ：可以的，干贝需要先浸泡再撕碎放入。但是口味和口感都远远不如贝柱肉哦，所以还是建议大家用贝柱肉。