菠菜中富含多种营养，维生素C能够提高宝宝的免疫力，而纤维素则有利于宝宝排便帮助消化。另外，菠菜还富含叶酸和钙，对宝宝的大脑和身体发育有很大帮助。
把菠菜煮熟剁碎成菜泥，很适合刚添加辅食的宝宝，小月龄宝宝可以切得更细腻些。建议加入到宝宝米糊中一起食用，营养更均衡哦。
吃菠菜前记得先用开水焯一下，这样可以去掉菠菜中含有的草酸，以免影响钙的吸收。
参考月龄：7M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：15分钟
难度分析：初级
菠菜20g，婴儿米粉20g
步骤1：菠菜洗净、焯水煮熟。
菠菜中草酸含量较高，会影响钙质吸收，所以一定要焯水，就是沸水入锅煮一下。
步骤2：捞出菠菜，切掉菜杆，保留叶子，大宝宝可以连同菜杆一起剁碎哦。
步骤3：把菠菜剁碎，根据宝宝月龄调整颗粒大小。做青菜泥建议直接剁碎或者用研磨碗，而不建议用搅拌机打得太碎太细腻哦，太烂的话纤维素可能被破坏呢。
步骤4：婴儿米粉用温水冲调，搅拌至细腻无颗粒。
不同品牌米粉的冲调方法不一样，具体请看包装哦。
步骤5：把菠菜泥倒入搅拌好的米粉中充分搅拌均匀就可以啦。
