小米被誉为“谷中之王”、杂粮之首,素有养胃之称,好吸收易消化。
用小米熬成粥,还可以加入清甜的南瓜提味,南瓜不仅纤维素丰富,而且其中锌元素丰富,具有保护眼睛,防止干燥症和夜盲症的作用。
如果宝宝太小了咀嚼能力不好,还可以把煮好的南瓜小米粥打成糊状,口感会特别顺滑细腻哦。
这道南瓜小米粥没有加任何调料,却自带天然甜味,让宝宝早晨吃上一碗,健脾又暖身。
参考月龄:7个月以上,对食材不过敏的宝宝都可以吃哦!
操作时间:40分钟
难度分析:初级
南瓜40g,小米20g
步骤 1:小米提前浸泡一下。
步骤 2:南瓜去皮、切粒。妈妈可视乎宝宝咀嚼能力调整颗粒大小。
步骤 3:浸泡好的小米下锅煮至粘稠。大火煮开,转小火慢煮,约煮15分钟。
步骤 4:等小米粥煮至粘稠后,加入南瓜粒。
大火煮开后转小火,煮至软烂就好啦。
还可以把煮好的南瓜小米粥放到搅拌机打成糊,小月龄宝宝也可以吃哦。
就这样香甜绵绸的南瓜小米粥做好啦。
打成糊后口感会更细腻更顺滑哦。