除了米饭面条等经常给宝宝做的辅食类型,妈妈们也可以尝试做一做其他类型的辅食给宝宝吃哦,比如小糕点就是一个不错的选择。
那么,今天就来分享一款入口即化的宝宝小糕点,口感轻盈得就像吃一块豆腐一样,但是营养密度却比只吃豆腐高很多。
而且,這次的小糕点里还加入了营养价值很高的胡萝卜,多了一份护眼的功效呢。那么,妈妈们一起来动手做这款小糕点吧,材料和做法都很简单哦~
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝都可以吃哦!
操作时间:30分钟
难度分析:初级
熟胡萝卜60g,低筋面粉10g,
鸡蛋1个,嫩豆腐50g
步骤 1:熟胡萝卜和豆腐放入搅拌机。
打入一个鸡蛋搅拌成泥。
步骤 2:倒出豆腐胡萝卜泥,倒入面粉搅拌均匀。
面糊状态为不宜滑落为佳。
步骤 3:玻璃盒子底部垫上油纸。
倒入面糊铺平。
步骤 4:盖上耐高温保鲜膜。
步骤 5:放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
步骤 6:取出冷却后脱模,用模具印出可爱的花花形状。
入口即化又松软的胡萝卜豆腐糕就做好啦~
问题 1:可以不放鸡蛋吗?
回答:不行,鸡蛋可以帮助糕点成型,所以非常重要哦。
问题 2:熟胡萝卜可以换成其他食材吗?
回答:可以,其他食材,如:
南瓜和土豆都非常适合。