今天给大家分享一款——鲜虾鸡肉肠。
其中,鲜虾补钙,软嫩Q弹的质感刚好中和了鸡胸肉的柴;鸡胸肉低脂肪高蛋白,也增加了肉肠的口感。
这两种食材加入鸡蛋搅打在一起,拌了点玉米淀粉就可以挤入模具了,完全没难度,却非常美味,轻松抓住了宝宝的心,一手一根乖乖地全吃完。
妈妈们快来试试吧~
参考月龄:10个月宝宝以上,对食材不过敏的宝宝都可以吃哦!
操作时间:45分钟
难度分析:初级
鲜虾肉50g,鸡胸肉120g,
鸡蛋1个,玉米淀粉10g
步骤 1:虾肉去虾线;
鸡胸肉切块;
步骤 2:虾肉、鸡胸肉放入搅拌机,打入鸡蛋;
搅拌成肉泥;
步骤3 :倒出肉泥,倒入玉米淀粉;
搅拌上劲;
肉泥倒入裱花袋中;
步骤4:香肠模具涂点油;
挤入肉泥;
步骤5:加盖,蒸锅上汽后放入蒸20分钟即可;
又嫩又好吃的鲜虾鸡肉肠做好啦,宝宝都喜欢吃。
Q1:可以加点调味吗?
A:1岁以上宝宝食用可以在肉泥里加点盐调味,但其实鲜虾和鸡肉本来就非常鲜美了,因此不加盐也很行,醮番茄酱或沙拉酱食用也非常美味哦。