南瓜属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，如果宝宝吃得太多出现消化不良，或者便秘的情况，吃一些南瓜还有很好的缓解效果哦。
今天就来教大家做一道“甜”味小零嘴——椰蓉南瓜小丸子！是不是看着都已经流口水啦。
这道椰蓉南瓜小丸子，做法简单，只需要一蒸一煮就能做好啦！不油炸、不用烤箱、还没有加糖，好吃又健康哟。下面就一起来学吧~
参考月龄：13M+对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间：30分钟
难度分析：初级
南瓜 270g / 糯米粉 200g
椰蓉 适量
步骤 1：将南瓜去皮切成小块，上锅蒸15分钟左右蒸熟，然后在容器里研磨成泥；
步骤 2：在容器中加入糯米粉，搅拌均匀；
步骤 3：取少量搅拌好的面团，搓成小丸子；
步骤 4：烧开一锅水，将小丸子倒进锅里煮熟；
等到小丸子差不多都飘起来的时候，就可以出锅啦~
步骤 5：将丸子捞出来后，先放进凉水里降温；
然后将丸子放在椰蓉里，表面滚上一层椰蓉；
甜蜜又软糯的椰蓉南瓜小丸子，就这样大功告成啦！
1.这道椰蓉南瓜小丸子加了糯米粉，所以建议一岁以上的宝宝吃哦！
2.如果妈妈们没有买到低糖或无糖的椰蓉，可以不用加，直接吃南瓜丸子就很好吃了；
3.南瓜中的黄色素很容易在宝宝体内积累，所以宝宝最好不要在一段时间每天吃太多哦，皮肤容易变黄；
4.建议的配比，能搓出将近二十个直径2cm的丸子，妈妈们想要多做或者少做的话，按照配比酌情增减材料就可以了哦！