今天要分享给你们一款大人小孩都爱到不行的做法——三文鱼薯泥塔!
三文鱼不仅鲜味非常,而且营养十足,含有大量“脑黄金”DHA,宝宝多吃有助于智力发育。而土豆更是富含让人意想不到的大量维C,甚至是苹果的10倍呢!
参考月龄:12M+对本食谱食材不过敏的宝宝
操作时间:35分钟
难度分析:初级
三文鱼50g,黄油5g,奶酪碎10g,蒸熟土豆150g,食用油、饺子皮、葱花适量,柠檬片1片
步骤 1:三文鱼盖上柠檬片静置去腥
步骤 2:锅里擦一点油
步骤 3:放入三文鱼块两面煎香
步骤 4:倒入少量热水
步骤 5:加盖焖煮至水份收干
步骤 6:土豆蒸熟
步骤 7:熟土豆、熟三文鱼放入大碗里,加入软化的黄油
步骤 8:趁热压泥混合
步骤 9:用橡皮刮刀翻均匀
步骤 10:取两片饺子皮铺在模具里成为底部
步骤 11:装入三文鱼薯泥
步骤 12:表面撒上奶酪碎和葱花
步骤 13:烤箱预热170度,烤15分钟,出炉趁热吃超美味的!
鲜香美味,隔壁邻居都闻到了!