偶尔给宝宝做点小点心，真的能把他哄的笑嘻嘻呢。
杯子蛋糕算是蛋糕界的入门了，而且一做就能做6-12个的份量，既适合宝宝的食量也适合宝宝分享给自己的小伙伴们呢！
所以，学会了这个杯子蛋糕的方子，你家宝宝有什么活动要招待他的小伙伴，刚好爸爸妈妈就能露一手了呢~
这款小蛋糕的馅料是新鲜的蓝莓，蓝莓有着非常丰富的营养，尤其是其含有的花青素特别出众，具有活化视网膜、保护视力的功能，爸爸妈妈们肯定都不会陌生呢。
而且蓝莓烘烤加热后有爆浆的效果，吃起来非常过瘾！
酸酸甜甜的，很开胃呢。
参考月龄：12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝。
鸡蛋4个，牛奶60g，玉米油40g，低筋面粉70g，细砂糖30g，柠檬汁几滴，鲜蓝莓适量。（这个分量可以做两套六联模具，即十二个）
步骤1：奶和玉米油混合搅拌至乳化。
乳化即油星均匀分布于水中，变得有点浓稠。
步骤2：蛋清分离，蛋黄放入牛奶玉米油中搅拌均匀。
步骤3：筛入低筋面粉搅拌均匀。
建议用蛋抽哦，搅拌至顺滑无颗粒备用。
步骤4：蛋清滴入几滴柠檬汁。
步骤5：分3次加入细砂糖，打至拉出直挺尖角。
步骤6：面粉糊与蛋清混合翻拌均匀。
步骤7：准备一个六联杯子蛋糕模具，放入纸杯托。
步骤8：面糊倒入裱花袋中。
步骤9：杯子纸膜内挤入3分之1面糊。
步骤10：放入两颗蓝莓。
步骤11：再挤入面糊封起至8分满。
步骤12：表面放上蓝莓。
步骤13：烤箱预热160度，烤20-25分钟。
一口爆浆，酸酸甜甜！
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