做辅食其实很简单，今天宝宝的主食又可以换新花样了。
今天来教大家做一个用滚烫烫的开水来和面，然后擀出一张张比较薄的小饼。
素雅的外貌加上美味的内馅，看着都想吃。
做出的饼皮透明、柔软，非常适合宝宝们，咬起来一点也不费劲。
小清新的搭配很能开胃哦，南瓜、卷心菜颜色鲜艳，还包含了丰富的维生素。
还可以加一点虾皮调味，它不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，更是补钙的小能手哦，超级鲜美。
当然春饼里面的馅，也可以自由发挥。
选一些宝宝爱吃的蔬菜或肉类，卷给宝宝吃起来，再配上一碗粥或汤羹，随心搭配，元气满满，宝宝想不喜欢都难呀。
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
操作时间：25分钟
难度分析：初级
面粉100克、马铃薯80克、南瓜40克、卷心菜50克、有机粉条35克、虾皮5克 辅料：鲜菇粉、植物油
步骤1：有机粉条提前浸泡30分钟，没有粉条可以选择不放哦。
步骤2：无盐虾皮提前浸泡10分钟。
步骤3：普通面粉中倒入60克开水，用筷子把面粉搅拌成棉絮状，直到看不见干面粉。
*一定要用刚刚烧开滚烫的水，千万要小心开水别烫到。
步骤4：把棉絮状的面粉，揉成一个表面比较光滑的面团。盖上保鲜膜，醒面半小时。
*醒面的目的是为了让面团更容易操作，方便接下来擀成薄饼。
步骤5：粉条放入开水中 ，煮软捞出。
步骤6：接着把粉条切碎。
步骤7：南瓜、马铃薯、卷心菜分别切丝备用。
*月龄小点的宝宝，麻麻就要切得越碎越好，方便咀嚼和消化。
步骤8：蔬菜加入粉条末中。
步骤9：加入虾皮、植物油、酱油、鲜菇粉，用筷子将所有材料拌匀。
步骤10：揉面垫撒适量面粉，去掉保鲜膜，面团揉匀整理成条状。
步骤11：平均分成8等份。
步骤12：用擀面杖擀开，成为大大的薄薄的圆饼状。
步骤13：放入蔬菜馅，整理平整。
步骤14：从一边开始卷起来，直到整个面皮卷完。
步骤15：放入蒸锅，蒸15分钟。
步骤16：熟透取出，切段。热乎的春饼，再配上一碗粥或汤羹，让宝宝吃上鲜香的卷饼，简直幸福的不要不要的。
*咀嚼能力差一点的宝宝，一定要注意给宝宝吃要撕成非常小块儿，防止噎到哦。
✅ 加入【Group – Telegram】
https://bit.ly/MamaClub-Telegram
✅ 加入【Group – 好康群】
https://bit.ly/MamaClub-Promotion
✅ 加入【Group – 心声群】
https://bit.ly/MamaClub-Group
✅ 订阅【Youtube – MamaClub TV】
https://bit.ly/MamaClubTV-Youtube
✅ 关注【Instagram – MamaClub】
https://bit.ly/MamaClub-Instagram