喝热水,不知何时开始成了包治百病了?
想和它抗衡的大概只有喝粥了。
有时候生病了,医生也会说:
√ 没有胃口,请喝粥
√ 消化不良,请喝粥
√ 滋补养身,请喝粥
如果把白粥当成宝宝的主要食物,一日三餐供应。
其实这样吃可能并没有你想象中那么好。
精细加工的白米,本身营养价值就不高、很是单一。
熬煮过程中还损失了大半的B族维生素,到最后几乎只剩下淀粉和水,一碗下去很容易有饱腹感,而影响其他食物的摄入。
在生长发育期的孩子来说,粥的营养密度实在太低了。
粥类食物含水量多,要论营养均衡还是得吃正餐。
因为液体食物相比固体食物,而且营养密度要低很多,就像果汁和水果。
把水果榨成汁,膳食纤维几乎没有了,维生素C也会流失。
你以为在喝营养丰富的果汁,其实它只是一杯糖水而已。
▲0-6岁孩子营养素参考摄入表
给宝宝吃粥也亦然,妈妈以为宝宝吃饱了,其实远远不够他所需的营养素,长期以往容易造成宝宝营养不良。
宝宝的生长发育速度下降,而且咀嚼能力得不到充分的锻炼,7个月之后的宝宝,就该咀嚼训练了。
这不仅仅是培养“吃货”的第一步,而且日本科学家还发现儿童咀嚼硬质食物,能促使面部肌肉运动。
可以不仅训练了舌、唇等器官的灵活性,还可以健脑、增强视力、对语言能力、颜值也有至关重要的作用
理想中吃一口饭至少要嚼20次,软烂几乎不用嚼的粥,不要说20,两下就直接吞进去了很容易造成孩子的咀嚼不充分而导致咀嚼能力无法得到锻炼。
一旦错过关键期,日后再加以训练往往事倍功半技巧也会不够纯熟,往往嚼几下就吞下去或含在嘴里不愿下咽。
如果宝宝出现这种情况就需多做咀嚼能力训练了。
宝宝的消化能力不好,就该喝粥?
错,因为粥里的水分会稀释胃液消化液,而影响肠胃的消化功能久而久之,宝宝的胃会越来越“没用”,尚不完善消化系统也会退化、变差。
粥水分比较多,还会使胃容量增大,在一定程度上加重了胃的负担。
和粥一样的还有汤泡饭,米饭没经过正常的咀嚼,直接吞咽,很容易消化不良,加重肠胃负担,然后影响宝宝的脾胃功能,造成食欲下降、营养不良。
老人和孩子都不适宜吃泡饭,偶然吃吃没有问题,长期吃很伤胃。
看完上面的文章妈妈可能就有疑虑了,这样还能吃粥吗?
其实粥还是可以吃的,关键是看该怎么吃?
白粥营养单一,可加入不同食材来熬煮
- 禽肉末
- 鱼肉
- 蛋类
- 时令蔬菜
- 适量添加小米
- 红薯
- 五谷杂粮
根据月龄逐步增加硬质食物,软硬结合以便锻炼咀嚼功能和吞咽能力。
更有利于孩子的健康成长,不同月龄的宝宝咀嚼、吞咽能力不同,对粥的粘稠度要求也不同。
喝粥还需根据月龄及生长发育情况安排
不同月龄吃粥指南
♥ 6个月,食用相对稀一点的粥
♥ 7~8个月,开始添加稠粥
♥ 9个月以上,可以吃软的米饭
粥虽好,但也不要常吃,随着他们年龄的增大,还有很多好吃的东西在等待宝宝。
他们的每日餐桌应包含五大类食物,例如谷物、鱼肉禽蛋、蔬果、奶制品。
只有提供了均衡的营养才能牙好、胃口好、身体好。