今天和妈妈们分享宝宝的辅食。
注意：先确认各食材宝宝都尝试过且确认不过敏后，再制作复合型辅食。
食材：去掉鱼皮和鱼骨的鳕鱼肉1块
做法：先将鳕鱼肉洗净、用刀切成小块，放在锅内蒸熟后再用搅拌机打成泥状。
适合：7个月宝宝
食材：鸡胸脯肉1块、豆腐1块
做法：
1、鸡胸脯肉用清水洗净，用刀切成小块，水煮沸后放进鸡肉，煮到鸡肉转白捞出。
2、老豆腐冲洗干净，挤掉多余水分，用手捏碎放锅内蒸熟，和鸡肉一起放在搅拌机内，打成泥状。
适合：7个月宝宝
食材：
胡萝卜半根、宝宝面条1小把
做法：
（1）胡萝卜洗净、去皮、切块，蒸熟，用搅拌机打成泥。
（2）将宝宝面条掰成小段，放在沸水锅中煮烂捞出，拌入胡萝卜泥。
适合：7月龄+
营养功效：胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养物质。
其中大量的胡萝卜素进入身体后，有50%转化成维生素A，对宝宝的眼睛、肝脏、骨骼生长发育等，起到重要意义。
食材：猪瘦肉1块、土豆1块、面粉少许
做法：
1、将猪瘦肉洗净，用刀切成小块。
2、土豆洗净，用刀切成小块。
3、将小块猪肉、小块土豆和面粉搅拌均匀，用搅拌机打成泥状。
4、双手洗净、蘸点水，将猪肉土豆泥放在虎口位置挤出一个个小丸子，依次放进小火煮开的开水锅里。当丸子浮起时，再煮片刻就可以盛出给宝宝吃了。
适合：8个月宝宝
食材：鸡胸脯肉1块、老豆腐1块、面粉少许
做法：
（1）鸡胸脯肉用清水洗净，用刀切成小块。
（2）豆腐洗净，挤掉一些水分，切成小块。
（3）将小块鸡肉、小块豆腐和面粉搅拌均匀，用搅拌机打成泥状。
（4）双手洗净、蘸点水，将鸡肉豆腐泥放在虎口位置挤出一个个小丸子，依次放进小火煮开的开水锅里。当丸子浮起时，再煮片刻，丸子和汤一切盛在碗里。
适合：8月龄+
营养功效：禽类中，鸡肉的蛋白质含量最高。豆腐中含有丰富的钙，是宝宝辅食材料中不可或缺的食材。
食材：鸡肝1块、油菜1棵、大米50g
做法：
1、大米淘洗后用清水浸泡半小时，将米放进锅内加入4倍米量的水，先大火煮沸再转小火慢煮。
5、鸡肝去筋膜洗净，沸水稍煮片刻，等颜色转灰白后捞出，取适量切成碎末，投入将煮熟的粥中。
6、将油菜洗净，用沸水烫过后切成碎末，放入粥中稍煮几分钟后即可。
适合：9个月宝宝
食材：银耳若干
做法：
银耳清水完全泡发，清洗，撕成手指甲大小朵，放入炖锅加水没过银耳，略高3厘米左右，大火煮沸后小火慢熬，熬至浓稠成羹。
适合：9月龄+
营养功效：银耳羹软糯爽口，非常适合宝宝食用。银耳中蛋白质、多糖、粗纤维等营养物质很多。
食材：胡萝卜半根、油麦菜2片、香菇2朵、鸡蛋1个
做法：
（1）胡萝卜洗净、去皮、切成小薄片。
（2）油麦菜嫩叶洗净。
（3）香菇泡发、去菇柄、洗净，切成薄片。
（4）胡萝卜薄片、油麦菜嫩、香菇薄片，依次放入锅中煮熟。
（5）煮熟的胡萝卜薄片、油麦菜嫩、香菇薄片，依次切成碎末状。
（6）鸡蛋打散备用。
（7）锅底刷上一层薄薄的核桃油或植物油，小火加热至6成热时，画圈倒入搅拌均匀的鸡蛋液，摊成一张蛋饼。
（8）蛋液凝后盛出，将胡萝卜、香菇、油麦菜碎末均匀铺在上面。
（9）鸡蛋饼沿着一端慢慢卷起，用刀切成小段状。
适合：10月龄+
营养功效：鸡蛋蛋黄营养丰富，对宝宝的身体非常好。鸡蛋蛋白中富含优质的蛋白，在人体中利用率很高，是食物中最优质的蛋白质之一。
注意：（提前试吃过，宝宝对蛋不过敏）
食材：鱼块1块、西兰花1朵、大米50g
做法：
（1）用不粘锅下少许植物油，放入姜片，煎无刺鱼块，两面金黄，把鱼肉取出捣碎。
（2）西兰花焯至半熟，取2朵切碎。用不粘锅下少许植物油，放入蒜蓉，爆香后下西兰花碎炒熟。
（3）如想做粥，加入半碗粥混入鱼蓉和菜蓉即可食用；如想做软饭，直接加入小半碗软饭混合炒熟即可。
适合：9~11月龄
营养功效：鱼肉中富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质等物质，是宝宝生长发育中不可或缺的营养来源。
小提示：食材中，还还可以把鱼换成虾仁蓉
食材：250g绿豆
做法：
（1）提前将绿豆用温水泡好，建议泡8小时。
（2）上锅蒸熟至绿豆发软。
（3）将蒸好的绿豆放入料理机打成泥。
（4）把打好的绿豆泥倒在模具里，轻轻按压，再倒扣出就可以吃了。如没有模具，将绿豆泥揉成小球也可以。注意豆块要小一点，以免噎住宝宝。
适合：12月龄+
营养功效：绿豆是家庭常备夏季清暑糕点，清暑开胃，老少皆宜。
食材：无添加稠酸奶30g、配方奶14g、蛋白1份（1个蛋的）、玉米淀粉8g、柠檬汁5ml
做法：
（1）取稠酸奶30g，加入玉米淀粉、奶粉，搅拌至均匀无颗粒。
（2）鸡蛋去蛋黄留蛋白，蛋白中挤入一滴柠檬汁，打发成半固体。
（3）将酸奶糊和滴入柠檬汁的蛋白，一起搅拌均匀。
（4）将混合物装入裱花枪，挤压出溶豆，放入烤盘。
（5）上火100°，下火80°，烤约60分钟即可拿出。
适合：9月龄+
营养功效：酸奶溶豆解决了宝宝不爱喝奶的问题，奶制品对宝宝补钙大有帮助。优质蛋白促进身体发育，含钙丰富促进骨骼发育。
注意：（提前试吃过，宝宝对蛋白不过敏）
食材：软米饭1小碗、玉米粒20g、小芹菜1颗、红黄绿彩椒各20g、橄榄油5ml
做法：
（1）将彩椒、小芹菜切丁，玉米粒剁碎。
（2）热锅注油，配菜下锅，炒约1分钟至熟。
（3）加适量水，倒入米饭，再翻炒半分钟即可。
适合：12月龄+
营养功效：蔬菜颗粒可锻炼宝宝的咀嚼能力。钾含量丰富，可维持神经系统的应激性和心肌的正常功能。
以上菜谱，妈妈们可以发挥自己的创造力，利用同类互换的原则，举一反三制作出更多美味辅食。
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