教育孩子要教育他三样东西，第一吃饭，第二吃苦，第三吃亏。
吃饭吃的好，可以获得身体的健康；
能吃苦耐劳，尊重自然，敬畏圣人，这个心就健康；
不怕吃亏，肯把好处给别人，那灵性就健康。
健康，分为身体健康，心健康，灵性健康。
要懂得吃饭，从吃饭就可以看出一个人是否对自然造化有感恩之心。
1、让孩子怀着一颗感恩的心来享受每一顿饭
这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对制作这些食物的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。
这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。
2、培养孩子先让长辈入座，并先给长辈盛饭
敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭；
在长辈还未动筷之前，晚辈不应先吃。
在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。
3、避免让孩子在盘中翻来翻去
不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的孩子甚至将自己喜欢的菜全部夹走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。
4、要求孩子不要一边吃饭一边干别的事情
吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。
毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。
5、培养孩子饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗的习惯
对大部分家长来说，新年期间，跟家人、客人一起进餐的机会比平时多，而这也是对孩子进行餐桌礼仪教育的极好机会。
每个家长都希望孩子获得别人的称赞，所以，家长要从平时就开始关注孩子的餐桌礼仪，这样到了一定的场合，才不会出现一些本不应有的尴尬。
孟子告诫人们：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。”老人们也常说：“小亏不吃吃大亏，小苦不吃吃大苦。”
就是说，孩子在小时候，吃一点苦、遭遇一些困难，是好事。
如果我们怕孩子吃苦，而承担孩子的责任，虽然免掉了孩子的哭闹和纠缠，却剥夺了孩子培养良好品格和发展自我能力的机会，这就是很大的危害了。
我们总在说现在的孩子不懂事，可是却不知道是因为我们保护的太好了，不让他们懂事。
要想让孩子从小明事理，能为他人着想，体谅父母，就应该从小让孩子吃点苦，让他们识得人间疾苦，懂得珍惜懂得体谅。
吃亏是福，古今亦然。
在现实生活中，许多父母认为，孩子太老实就会吃亏，总是吃亏就无法适应激烈的社会环境，因此许多父母都在教给孩子不吃亏的方法。
但是，过于强调不吃亏，孩子不是过于霸道，就是斤斤计较。
与人为善，是人格健康发展的前提。
作为家长，首先要让孩子发现周围人和事的美好，尊重爱护一花一草，善待每一个人。
其次，不要事事争强好胜，让孩子适当吃点亏，心胸才能更加宽广，学会站在他人的角度上思考问题，用宽容化解矛盾。
最后，告诉孩子，霸道是一种愚蠢的行为，只会让自己失去人心。
教孩子学会吃亏，并不是叫孩子无原则地顺从别人，而是教孩子学会谦让，学会理解和宽容他人，学会以理待人。
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