从宝宝出生以来,他们的主食就是母乳与配方奶。
但你知道吗,宝宝到了一定年龄后,一般的流质食物已经无法满足他们的营养需求。
所以,适时引入固体食物就显得格外重要,那么爸妈们应该如何判断这个时机呢?
• 首先,宝宝已饮入一整瓶配方奶且感到饱足,但在2-3小时内再次感到饥饿;
• 其次,宝宝每天摄入多于1200ml的配方奶。
这种情况一般发生在4-6个月大的宝宝身上,引入固体食物是为了:
缓解宝宝的饥饿感、满足他们的吸允需求、为他们提供更全面的基本营养。
在这么多种适合宝宝食用的固体食物中,最安全且营养的莫过于鱼类啦~
为什么说鱼类是最适合宝宝食用的固体食物呢?
因为给宝宝吃鱼有以下几点好处:
【1】营养价值丰富
鱼类蛋白质含有人体所需的9种氨基酸,其中约有87%-98%可被人体吸收与利用,促进宝宝成长发育之余,还有利于伤口愈合。
鱼油中具有高含量的脂溶性维生素A、维生素D与适量的水溶性维生素B群,为宝宝提供全面营养。
鱼肉中含有1-2%的矿物质与微量元素,如钙、磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟,可补充人体钙质、保护心血脑管系统、抑制癌症等。
【2】帮助脑部发育
鱼肉中的DHA是多元不饱和脂肪酸,适量摄取可促进宝宝的视网膜、大脑与神经系统发育。
此外,DHA也会提高脑细胞活力,使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,进一步增强记忆、反应与学习能力。
这就是为什么人家说“爱吃鱼的宝宝特别聪明”~
【3】减缓过敏发炎
鱼的种类千万种,不同鱼类的营养价值也不尽相同,如秋刀鱼、鲑鱼、沙丁鱼等对于皮肤过敏就有一定的帮助。
鱼肉中的EPA和DHA可抑制与减轻过敏反应,同时也能减缓溃疡性结肠炎的发炎情况。
【4】提升眼睛视力
鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇合成以提升视力,DHA也可强化感光细胞对光的反应。
同时也能稳定大脑皮质视敏度的刺激反应,由此起到维持视力的作用。
总的来说,鱼类是宝宝固体食物的首选,因为它能为宝宝提供更全面的综合营养~
虽说鱼类是营养丰富的固体食物,但也不能盲目地让宝宝食用,以下3点需要特别留意:
• 食用时间
国际建议可在宝宝6个月以后逐步添加辅食:
从液体类(如米糊、蔬果汁等)开始,慢慢过渡到泥糊类(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥等)。
也就是说,差不多在宝宝7、8个月的时候就能食用鱼泥了!
需要注意的是,由于宝宝是第一次接触鱼类,所以建议少量添加,避免出现过敏情况。
一般上,每周1-2次,每次50-100g为佳。
• 鱼的种类
我们都知道,鱼的种类特别多,那么给宝宝吃的鱼应该怎么选?
第一点是鱼刺少,宝宝的喉咙特别细,容易卡刺。
所以在挑鱼时,尽量选择鱼刺较大的鱼类,如三文鱼、罗非鱼、鳕鱼、银鱼、青鱼、黄花鱼等,由此更容易手动挑刺。
第二点是高DHA、低汞,由于环境污染,所以海产品一般都会含有汞,鱼也不例外。
汞会影响宝宝的脑神经发育、记忆力、注意力、认知能力、语言能力等。
需要注意的是,汞含量不会通过烹煮而减少,所以选择低汞的鱼类就显得非常重要。
目前,市场上常见的高DHA、低汞鱼类有三文鱼、鳟鱼、黄花鱼、鲈鱼、罗非鱼、鳕鱼等。
• 烹调方式
给宝宝吃的鱼最好选择清蒸的烹调方式,因为清蒸鱼损失的营养最少,原汁原味也有利于宝宝的味觉发育。
若采用油炸等烹调方式,不但会改变鱼本身的滋味,还会破坏鱼肉本身易消化的特点。
最重要的是不能给宝宝吃生鱼哦~因为还没烧透或煮熟的鱼肉可能藏有寄生虫!
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吃鱼什么都好,就是有点难搞!分装、去皮、挑刺,各种难题~
我们都知道,宝宝每餐所需的鱼肉份量仅几十克。
但是菜市场一卖就是一大条,而超市也只售卖成人份量的小包装…
你是不是经常买多了就放到冰箱冷藏,等到需要时再拿出来解冻、烹煮?
虽然这样可以解决宝宝食用份量的问题,可是多次解冻不仅会让原本的营养流失,也会破坏鱼肉鲜嫩的肉质。
更何况自己去皮、挑刺,不仅费时费力,还要担心鱼肉的完整性和宝宝的可食用性。
总结就是:煮鱼不难,但前期的处理工作真是令人头疼啊!
那要怎么同时解决这些难题呢?
很简单~直接入手这个专为宝宝设计的【Fish Club Baby Cut】海鲜辅食系列就行啦!
它能够解决宝宝吃鱼路上的种种阻碍~
【Fish Club Baby Cut海鲜辅食系列】
Fish Club是马来西亚著名的新鲜渔货供应商,他们家的Baby Cut鱼肉系列拥有以下特点:
√ 独立包装:将每块鱼肉(约30g)分装成独立真空小包装,解决多次解冻与自行分装的难点。
√ 去皮去骨:由专业的加工团队进行去鱼皮、剔鱼骨、挑鱼刺流程,提高宝宝吃鱼的安全性。
√ 无防腐剂:不添加任何防腐剂,最大化保留鱼肉本身的鲜度与清甜。
√ 高效锁鲜:全程高效率运作,采用-40℃的专业速冻机进行快速降温冷冻锁鲜。
【1】挪威虹鳟(无抗生素)
虹鳟含有丰富的蛋白质、虾青素、钙质、维生素A、维生素D、磷、烟酸等宝宝身体发育所需的营养素。
Fish Club携手挪威最大的虹鳟生产商Hofseth,推出主打“无抗生素(Antibiotic-free)”的虹鳟。
为了确保鱼只的健康,大部分的养殖场都会使用含有抗生素的饲料,这些抗生素一般需要很长的时间才能完全代谢出鱼体外。
当人类过量食用含抗生素的鱼肉时,体内的微生物环境会产生变化,从而降低我们对细菌的抵抗能力。
目前,市面上大部分的虹鳟或三文鱼仅附带“无抗生素残留(No Antibiotic Residue)”的标签。
但是Fish Club推出的挪威虹鳟就能给你100%“无抗生素”的保证!
【2】大西洋鳕鱼(深海野生)
鳕鱼以刺少、口感好闻名,它含有丰富的维生素A、维生素D、Omega-3脂肪酸等营养素,有利于宝宝的身心发育。
值得一提的是,Fish Club的大西洋鳕鱼不含任何防腐剂!
因为他们会在6小时内对所有深海捕获的新鲜鳕鱼进行高效急速冷冻(-18℃),用最短的时间进行最妥善的处理~
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凡在2022年10月21日-2022年11月30日期间:
下单购买2包挪威虹鳟(Baby Cut)和2包大西洋鳕鱼(Baby Cut),即可获赠一套价值高达RM39.90的宝宝硅胶餐具哦!
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【References】
• https://www.msdmanuals.cn/home/children-s-health-issues/care-of-newborns-and-infants/starting-solid-foods-in-infants
• https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/healthy-baby/art-20046200
• https://m.pingguolv.com/bj/155791.html
• https://new.qq.com/omn/20191210/20191210A005OD00.html?pc
• https://www.pcbaby.com.cn/shipu/youershipu/youer/1003/903942_all.html
• https://zhuanlan.zhihu.com/p/32425338
• http://health.people.com.cn/n1/2016/0629/c21471-28506395.html
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