梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
吃梨时舌头会有粗糙的感觉。
这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,缓解便秘。
牛奶能补钙,蛋能补叶黄素跟玉米素可以保护妈妈熬夜喂奶的眼睛。
适合人群:备孕,孕期,月子/产后,儿童。
大米150克,牛奶200毫升,鸡蛋黄1个,梨1个,糖50克。
步骤1:准备食材,大米150克、牛奶200毫升、鸡蛋黄1个、梨子1个、糖50克。
步骤2:将梨子去皮、去核,洗净后切成厚片。
步骤3:大米淘洗2-3次后,加入8倍米量的水,并将大米熬煮成软烂的白粥。
步骤4:梨子放于盘中,加入一半糖。
步骤5:隔水蒸15分钟。
步骤6:将鸡蛋黄打成蛋液。
步骤7:调入白粥中,煮成蛋花粥。
步骤8:换成小火,加入牛奶和白糖。(不想吃甜的可以选择不放糖。)
步骤9:煮到边边冒小泡则关火。
步骤10:盛入碗中。
步骤11:铺上梨子块,淋上一匙梨子汁即可。
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