简简单单完成三菜一饭，维生素满满的绿色蔬菜西兰花，让宝宝更聪明的鱼肉，跟鸡蛋搭配一起，管饱好吃又营养。
适合人群：家庭食谱
鳗鱼含有丰富的维生素A、钙，是保护视力、促进牙齿和骨骼正常生长的优质食物。
蒲烧鳗鱼250克，白饭1碗，西兰花50克，鸡蛋1个。
步骤1：鸡蛋打成蛋液，平底锅中抹上一层薄油，加热后倒入蛋液摊成蛋饼。
步骤2：蛋饼盛出切成蛋丝。
步骤3：将蒲烧鳗鱼放入烤箱或者蒸锅中加热8-10分钟后取出，对切备用。
步骤4：西兰花洗干净后，切成小朵，放入沸水中焯烫熟后捞出，沥干水分。
步骤5：将米饭盛入碗中。
步骤6：米饭铺上鳗鱼、蛋丝和西兰花即可。
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