萌萌快1周岁了，小牙齿已经萌出6颗，机灵可爱，可就是不太爱吃辅食，只愿意喝奶。
经询问，6个月的时候，妈妈才开始给萌萌添加泥糊状的食物，宝宝吃得少，还容易作呕。
看萌萌喜欢抱着奶瓶喝奶，妈妈就把她不爱吃的辅食一起绞碎了灌进奶瓶里，这样喂起来就很容易。
“可也不能总是这样吧！” 妈妈叹息道。
萌萌的表现属于喂养困难中的一种。
对于无器质性疾病的宝宝来说，这主要与宝宝的口腔运动发育不良和养育者的喂养方法不当有关。
正常情况下，当食物体积较大或食物纤维较粗时，需要靠舌、唇、颊部做较大幅度的协调运动。
运动不协调主要是咬，嚼，吞咽的不协调，表现为拒绝进食固体和半固体的食物，或进食这类食物很困难。
爸爸妈妈对这类口腔功能问题缺乏认识，大部分都觉得是宝宝没胃口。
宝宝的口唇生来就有寻觅和吸吮的本能，但咀嚼动作的完成却需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此间的协调运动，必须经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。
因此，宝宝学会咀嚼吞咽需要一个过程，需要分阶段逐渐增加辅食来锻炼咀嚼功能。
【第一阶段：学吞咽】
时间：6～8个月
辅食特点：糊状、泥状
可选辅食：米糊、蛋黄泥、果泥、蔬菜泥、鱼泥
学会吞咽是日后摄取固体食物的重要前提。
6-8个月是宝宝学习咀嚼和吞咽的起步阶段，此阶段比较适合添加泥糊状食物。
从6个月起，可用小勺给宝宝喂食泥糊状食物，如米糊、蛋黄泥等。
刚开始时妈妈会发现，宝宝或多或少地会将食物顶出或吐出，这是正常的现象，因为在此之前宝宝习惯了吸吮，尚未形成与吞咽动作有关的条件反射，妈妈一定要耐心多喂几次。
【第二阶段：学咬、嚼】
时间：8～12个月
辅食特点：较细、较小个的固体食物
可选辅食：碎肉、碎菜末、碎水果粒、面包片、手指饼、小鱼干
大部分宝宝8个月左右开始长牙，从这一时期开始，妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力。
食物也应该由稀到稠，颗粒由细到粗，从在泥糊状食物里添加少量小块状固体食物开始，随着宝宝的适应，再慢慢增加固体食物的量。
随着月龄的增长，宝宝主动进食的欲望增强，喜欢自己抓食物吃，这时妈妈可以把切碎的固体食物给宝宝，让他自己吃，培养宝宝对食物和进食的兴趣。
另外，还可给宝宝吃一些专门用来磨牙的小零食，如磨牙棒、胡萝卜条等。
【第三阶段：咀嚼后的吞咽】
时间：12个月以上
辅食特点：较大块的固体食物
可选辅食：水饺、米饭等其他纤维含量少的成人食物
随着一颗颗小牙齿的萌出，宝宝的口腔动作也越来越丰富，咀嚼吞咽动作协调，渐渐地可以用牙齿咬碎再咀嚼。
这时应给宝宝吃较粗的固体食物，稍多吃些粗粮。
逐步指导宝宝独立进餐，切不可喂食或长期用奶瓶饮水、饮奶。
6～12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期。
当宝宝有上下咬合的动作时，就表示他咀嚼食物的能力已初步具备，爸爸妈妈要及时帮助宝宝进行有针对性的锻炼。
如果错过关键期再去锻炼，就会困难得多，宝宝往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿下咽。
因此，像萌萌妈这样错过关键期的家长，可以通过改变添加辅食的方式及喂养方式来实现。
1. 从较软的食物逐渐过渡到固体食物，培养宝宝对食物的兴趣。
2. 培养宝宝良好的饮食习惯，定时定量，规律饮食。
爸爸妈妈喂食时要刻意延长前后两口饭菜的间隔时间，尽量做到每口食物咀嚼10次以上，让宝宝充分咀嚼，体验进食的乐趣。
1. 鱼、虾、肉
世界卫生组织推荐，2岁以下添加辅食的宝宝每天需要500 mL母乳或配方奶、一个鸡蛋，另加15～75 g的肉和鱼等。
1岁以上的宝宝，完全有能力咀嚼和吞咽这些食物，妈妈们不必担心宝宝吃了不消化。
动物性食物所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质组成相似，因而更容易被吸收和利用。
豆类蛋白质的氨基酸组成次之，也是优质蛋白质的补充来源。
蔬菜、谷物或水果中的蛋白质的氨基酸组成与人体相差较远，不易被吸收和利用。
2. 玉米、蛋黄
叶黄素，它是一种类胡萝卜素，也是人体必需的营养素，具有吸收蓝光、抗氧化的作用，是宝宝视网膜、大脑发育必不可少的营养物质。
人体无法自身合成叶黄素，必须从食物中获得。
妈妈的母乳中就有大量的叶黄素，是宝宝叶黄素的重要来源。
叶黄素还存在于黄色、绿色的蔬菜、水果中，以及蛋黄等。
玉米含有大量的玉米黄素，实际就是叶黄素的异构体，与叶黄素的功效相同；蛋黄，尤其是喂饲玉米等青饲料母鸡所下的鸡蛋蛋黄中含有大量的叶黄素。
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