【用盐篇】宝宝什么时候吃盐最好?这个时间很重要! -MamaClub


一个关于“加不加盐”的小决定,却可能让饭桌上的温情,瞬间演变成一场“育儿拉锯战”。

这不是谁对谁错,而是不同观念的交锋。

一边是坚持科学喂养的妈妈斩钉截铁地说:

宝宝1岁前不能加盐,肾脏负担重,还可能影响健康!

另一边是经验派长辈理直气壮地反驳:

不吃盐哪来的力气?没加盐难怪宝宝不爱吃!我们以前都是这么吃过来的!

一顿饭没加盐,分分钟就能引发一场“家庭育儿大战”。

那么,面对那些总想悄悄在宝宝饭里“加点盐”的人,我们该如何在既讲道理、又不失立场的同时,真正说服他们呢?

今天就来好好聊一聊。

 

盐对人体有多重要?

盐之所以被称为“百味之王”,不仅因为它能提味,更因为它含有对人体至关重要的钠和氯元素。
钠负责调节水分和电解质平衡、维持神经信号传导;氯则参与胃酸的合成,帮助食物消化。可以说,适量摄入盐对维持正常生理功能必不可少。

• 需要钠 ≠ 一定要吃盐

虽然钠是人体必需的营养元素,但这并不意味着一定要通过额外添加盐来摄取钠。

宝宝每天吃的母乳、配方奶、主食、肉类、蛋类、奶制品和蔬菜水果中,都天然含有足够的钠元素。正常饮食已经能满足宝宝的生理需求,额外加盐反而可能导致钠摄入过量,增加肾脏负担。

美国儿科学会明确提出:1岁以内的宝宝不需要额外添加盐。

这是因为0~6个月的宝宝主要以母乳或配方奶为主,母乳中的钠含量足以满足需求,而配方奶中的钠含量通常高于母乳,所以吃奶的宝宝只需安心吃奶即可。

随着宝宝7~12个月开始添加辅食,母乳、配方奶及辅食中都含有一定量的钠。

因此,只要宝宝正常进食,食物中的钠就足以满足其生理需求。

1-3岁的宝宝每天需要约700毫克钠,约合1.75克食盐;

4-6岁的宝宝每天需要约900毫克钠,相当于2.25克食盐。

 

宝宝摄入过多盐分的危害

1. 导致宝宝偏食挑食

宝宝的味觉非常灵敏,哪怕一点点盐分都会让他们觉得味道浓郁。

如果从小习惯了重油重盐的口味,就容易形成偏食或挑食的习惯。妈妈辛苦做的饭菜,宝宝可能因口味过重而不愿意多吃。

2. 影响生长发育

过早摄入过多盐分,会导致体内钠含量过高,不仅可能影响锌的吸收,还会增加钙等矿物质的排出,从而不利于宝宝的健康发育。

3. 增加肾脏负担

成人吃过多盐分需要经过肾脏排出,宝宝的肾脏功能尚未发育完善,盐分过量会加重肾脏负担,甚至可能造成损害。

4. 增加未来患高血压的风险

高盐饮食习惯可能会增加宝宝长大后患高血压的风险,而高血压又是导致脑卒中、心血管疾病等多种慢性病的重要因素。

因此,1岁以内的宝宝不建议额外添加盐,1岁以后也应控制盐的摄入量,帮助宝宝养成健康的饮食习惯。

 

不加盐的辅食不好吃怎么办?

很多妈妈都会觉得,不加盐的辅食味道平淡,宝宝不爱吃,剩下的辅食妈妈自己也不好下咽。可是,千万不要用大人的口味来判断宝宝是否喜欢。

对于还没吃过调味品的宝宝来说,他们的味觉世界只有食物本身的天然味道,还没有“好吃”或“不好吃”的判断。宝宝的味觉其实比大人更敏感,他们能细腻地感受到食材的本真风味。

而且,宝宝的口味偏好更多是后天养成的。让宝宝从小习惯食物的天然味道,培养他们对清淡健康饮食的接受度,这将成为他们一辈子的宝贵财富。

所以,家长们不妨耐心一点,尊重宝宝的味觉成长过程,给宝宝提供多样、天然的食物,帮助他们养成健康的饮食习惯。

 

无形的盐分,妈妈不能忽视!

相比盐罐子里那白花花的盐,更让人担心的是宝宝无意中摄入的隐形盐。因为看得见的盐好控制,真正难防的是那些“看不见”的盐分,它们无孔不入,悄悄增加宝宝的钠负担。

那么,隐形盐主要藏在哪些食物里呢?

1. 紫菜、虾皮、海苔等海藻类和海鲜干货。

2. 酱油、醋、沙拉酱、花生酱等调味品。

3. 饼干、面包、奶酪、饮料、零食等加工食品,这些食品中的钠含量最常被忽视,需要仔细查看配料表才能准确换算。

4. 宝宝喜欢的甜食也是隐形盐的重灾区。

“甜甜的,怎么会有盐呢?”口感上的甜味并不意味着零食里没有盐分。爸爸妈妈不妨看看零食包装上的营养标签,记住一个换算公式:1克钠等于2.5克盐。

 

宝宝吃盐的最佳时机

虽然宝宝1岁前不建议添加盐,但这并不意味着可以无限期推迟给宝宝吃盐。对宝宝来说,吃盐太早或太晚,都可能带来健康隐患。

如果太早添加盐,容易导致钠摄入过量,增加肾脏负担;而如果太晚添加,没能及时补充含碘盐,就可能引发碘缺乏。

碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺激素不仅促进儿童的身高和体重增长,还直接影响2岁前大脑细胞的数量和体积发育,同时调节新陈代谢和多个器官系统的功能。

因此,建议妈妈们在宝宝满1岁后,逐步少量添加加碘盐,避免一次加盐过多。毕竟,宝宝的味觉比成人更敏感,稍微带点咸味就足够满足需求。


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