【辅食篇】宝宝最全辅食知识，妈妈应该要知道 -MamaClub

很多妈妈表示，对于辅食完全没概念，应该先吃水果呢，还是先吃蔬菜，或者都不是？

对于辅食的各种问题，请往下参考。

目前关于辅食添加的时机，建议是宝宝满6个月后添加辅食（满6月龄定义为出生180天）。

宝宝刚开始添加辅食，只是初步适应，并没有具体量的规定。

根据自己宝宝的胃口调整就好，只要宝宝发育在正常范围，就不要在吃辅食上给宝宝太多压力。

其实辅食添加一般推荐是满6个月开始，添加的时机其中一条就是宝宝可以靠着椅背坐起来，能很稳固的抬头。

所以当宝宝发育到这种程度的时候，就是可以坐餐椅就餐的时候。

其实最简单的方法就是按照妈妈购买的营养米粉的说明冲调方法去做就可以了。

用温热水、母乳、配方奶来冲调米粉都可以，主要看宝宝喜欢哪种口味。

需要注意的是，初添辅食的时候，一定不要稠，要稀，要幼滑（避免宝宝干呕）。

同时注意别做多了，不仅浪费还容易让宝宝觉得被强迫喂食，等宝宝适应后再逐渐加量吧。

营养米粉比普通自制白粥多添加了更多宝宝需要的营养素，特别是铁。

当宝宝其他辅食都添加成功后，还可以将菜泥、肉泥、蛋黄泥添加到米糊里，而米糊也从细滑逐渐变得有一定的稠度。

宝宝吃的菜泥最好现做现吃，同样一次不要做太多，先从深色蔬菜开始（颜色越深的蔬菜，营养越高）。

以菠菜为例：先把几根菠菜洗干净，然后放入开水锅里焯一分钟，这样大部分的草酸就能释出，然后菜水要倒掉（因为会残留农药等）。

把菠菜叶切小段后放入料理机里略添加一点温白开水，处理后即可成细滑的糊状。

注意：初添加辅食的宝宝菜泥要做的细滑。

如果妈妈家里有辅食研磨器，还可以用研磨器来帮忙。

将切碎的菜叶，放在辅食研磨器里面的滤网上，用研磨棒过滤成质感细滑的蔬菜蓉给宝宝吃。

到8~9个月的宝宝，吃蔬菜就可以不用料理机了，而是煮熟后剁碎，添加到粥里即可。

既能更大程度的保存营养和纤维素，又能锻炼宝宝的咀嚼能力。

常温水果尽量生吃，最大程度的保留营养物质。例如苹果、香蕉等：

a. 简单易操作的办法，用个不锈钢的勺子直接刮泥蓉到宝宝碗里，用宝宝的小软勺再喂食宝宝，吃多少刮多少。

不要一次做太多，吃不完，很快容易氧化变色。

b. 还可以使用辅食研磨器刮泥。

c. 当宝宝大一些，前面长出牙齿来，就可以不用给宝宝吃果泥，可是尝试把水果切成宝宝可以用手拿着吃的大小薄片在大人看护下进食。

d. 不要给1岁内的宝宝喝果汁。

很多妈妈为了让宝宝多吃水果，将水果榨汁后给宝宝饮用，认为鲜榨的有营养。

殊不知果汁的的确确是辅食的黑名单之一。

果汁是将水果纤维破坏后，取汁水，去膳食纤维的产物。

一杯200ml的橙汁通常需要2~3个橙子才能榨出，然后将最有营养的果渣丢弃。

而且，果汁中含量最高的就是糖分。

2017年5月美国儿科学会发布最新指南：

果汁对1岁以下的宝宝没有任何营养价值，还会增加肥胖和龋齿的风险，不应该纳入到宝宝的饮食中。

即使1岁以上的宝宝，也应该严格控制果汁的摄入量，并警惕未经杀菌的鲜榨果汁可能带来的大肠杆菌、沙门氏菌感染的问题。

根据宝宝月龄，可以选择吃水果泥和水果条、水果片等、水果粒等。

首先去皮，洗干净，切小块，煮熟后放在研磨碗里牙成土豆泥加水或奶调制成宝宝能接受的稀稠程度。

还可以用过滤网再过滤一次。这样处理后会更加细滑。

此方法还可以制作南瓜泥、紫薯泥等哦。

此方可以制作猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。

1、蒸熟肉片。

2、在处理熟食的菜板上把肉切成小颗粒，把肉加入搅拌机（清洗过）里加入蒸肉时的肉汤漫过肉即可。

3、短暂开动搅拌机，不时停下看看是否足够细滑。

4、可以直接喂给宝宝啦。

当宝宝辅食种类比较丰富后，就可以制作复合型食物了，可以把一些蔬菜和肉类泥湖混合，还可以把土豆泥和肉泥一起混合， 妈妈们可以开动大脑，制作出不同花样的辅食。

1、从种类到数量都是由少到多，由稀到稠，由细到粗，由一种到多种。

2、进食每种新食物需观察至少三天，看有无呕吐、腹泻、过敏等不良反应现象。

如果任何一种辅食添加后，出现皮肤湿疹加重、呕吐、腹泻等，应暂停此种食物的添加至少3个月。

3、1岁内不加糖、盐、不加料酒，因为辅食中加盐，会加重宝宝肾脏的负担。

4、1岁内不加蜂蜜、不加所谓的儿童酱油；3岁内不添加整粒坚果。

5、提倡吃果泥，大一点的宝宝可以吃水果块、水果片、水果条，但不建议给宝宝喝果汁。

6、以富铁泥糊状食物开始，逐渐丰富食物种类。

7、以宝宝适应状况为调整依据，辅食添加没有固定顺序。

8、宝宝患病期，应暂缓添加新品种。

9、宝宝的生长发育状况是评价辅食添加是否合适与否的金标准。

1、先喂辅食再喂奶

在准备喂奶前半小时，给宝宝尝试吃辅食。

不要等他特别饿的时候喂辅食，那时候宝宝通常会不耐烦或大哭，不是尝试辅食的好时机。

2、放低期望值

开始宝宝吃的分量会较少，有时只能吃一两口，妈妈不要期望宝宝能把碗里的食物都吃完。

3、耐心喂养不强迫喂养

每次进餐时间不超过20分钟。

4、不断地让宝宝尝试

不强迫宝宝吃，但妈妈还是需要不断地试着给宝宝准备。

平常心对待宝宝一次次的拒绝，可能在宝宝拒绝的第10次、第20次，宝宝就会接受了。

每个妈妈都要有一颗不怕被拒绝的强大的心。

5、多鼓励宝宝

多对宝宝夸赞可让宝宝更有自信作新尝试。

6、当宝宝有这些表现，妈妈就该停止喂食了

• 宝宝明显不想继续了

• 宝宝被别的事物吸引了

• 宝宝紧闭着小嘴

• 宝宝推开勺子

• 宝宝很烦躁

除了喝奶以外，每天需要考虑为宝宝多添加谷物类（主食）、蔬菜类、水果类、而鱼禽蛋肉豆适量即可。

宝宝的辅食在不过敏的情况下尽可能的丰富食物种类，同时注意不同月龄需要不同质地的辅食。