【宝宝食谱】超可爱猫咪饼干，宝宝和妈妈都爱得不行 -MamaClub

周末时，爸爸妈妈们都会想着带宝宝到处走走，放松放松。所以这个时候肯定少不了出游小零食。

这款猫咪饼干，油量、糖量都控制在适合宝宝的分量，而且外形超可爱，宝宝看了可能都会不忍心吃呢。

妈妈们快给自己的宝宝做起来~

参考月龄：12M+对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间：40分钟（不包括冷藏时间）

难度分析：初级

低筋面粉115g，黄油55g，糖粉20g，

鸡蛋1个，葡萄干适量

步骤 1：黄油略软化后倒入大碗中，加入糖粉。

用电动打蛋器打至黄油蓬松发白。

步骤 2：打入1个鸡蛋，继续打均匀。

步骤 3：筛入低筋面粉。

翻拌均匀。

步骤 4：用手抓成面团，保鲜膜包起，放入冰箱冷藏30~40分钟。

步骤 5：撒些面粉防粘，擀开面团约2mm的厚度。注意不要擀太厚，这样做出来的饼干会容易变形；擀太薄的话，后面印花的时候容易穿。

步骤 6：用猫咪模具印出小饼。

如果印花没印好想揉团重新擀开，需要放回冰箱冷藏15~20分钟，重新等待面团变硬和松弛。没有重新松弛过的面团容易回缩，烤出来的饼干会严重变形。

步骤 7：可选择给猫猫抱上葡萄干或杏仁。在猫猫的小手沾点水，就能抱紧了。

步骤 8：烤箱预热160度，13分钟即可。

这么可爱的妈咪饼干，不仅让宝宝爱得不行，妈妈的少女心都炸裂了呢~

1、制作饼干、曲奇，要想酥脆好吃，黄油必须是软化，而不是融化的。软化就是从冰箱里拿出来的块状黄油放在室温里，等它软化。

2、软化黄油的打发一定要耐心，打发至发白、体积变大。

3、把面团制作好以后需要冷藏后再整形，这样整形起来才方便。

4、如果妈妈没有猫咪的模型，可以用别的模型，然后自由发挥哦。