【宝宝食谱】西兰花用这方法做，增添些不同的异国风味 -MamaClub

西兰花的做法有很多，比较西式的做法就是加芝士奶油一起焗，这种奶味比较重，而我们中式做法通常是搭配肉肉来炒，荤素搭配，营养加倍。

不过今天不炒猪肉，不炒虾，而是搭配鸡肉，再结合一下西式口味，做一道西兰花炒奶香鸡腿肉。

西兰花和鸡肉真的很适合奶味烹饪，所以炒鸡肉前加入了黄油，这在这道西兰花炒鸡肉中起到了一个点睛之笔的作用！

用黄油代替食用油，赋予了前两者更加浓郁的香味。

将黄油放入锅中融化，然后放入鸡肉煎制，扑鼻的奶香和和肉香散发在空气中。

和西兰花一起翻炒，浓郁的黄油温柔包裹着每一朵西兰花，让其没有了原本清炒时的清涩，还能吃出西兰花本身的清甜。

熟悉的食材，准备起来也依然简单便捷，但换种方式，就增添些许不同的异国风味，真的很奇妙。

参考月龄：36M+，对本食谱食材不过敏的宝宝

操作时间：20分钟

难度分析：初级

西兰花250g，鸡腿肉2块，生抽10g，
蚝油15g，砂糖10g，盐2g，黄油10g

步骤1：鸡腿肉切小块

步骤2：黄油放入锅里，小火融化

放入鸡腿肉两面煎香煎至有焦色

步骤3：放入西兰花翻炒

步骤4：放入生抽、砂糖翻炒，再放入蚝油、盐翻炒至西兰花全部变深色就是好了

醇正的奶味和鸡肉的香味全都涌出来了！