【宝宝食谱】简单3步，轻松搞定一顿丰盛的宝宝餐，马可波罗包来了 -MamaClub

有的时候妈妈想要偷懒，想要做个简单又快手，但不失营养的辅食，妈妈们不妨试试这个——马可波罗包。当然你叫它菜馒头也行 ~

今天这道菜做法非常简单，但一点也不影响它的营养和口感，还可以自由搭配任何宝宝喜欢的食材。

既不需要烤箱，也不需要复杂手法，食材更是可以自由搭配，只要揉好面上锅蒸就可以了，妈妈们学起来吧~

参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝都可以吃哦！

操作时间：60分钟

难度分析：初级

面粉200g，玉米面50g，

油麦菜，宝宝鱼肠，酵母4g

步骤 1：面粉和玉米面混合。

将4g酵母用100ml水化开，加进面粉里，慢慢搅拌均匀，然后揉成面团。

面团揉好后，在容器上盖上保鲜膜等待发面。

面团发至两倍大，戳一个洞也不会回缩，就算发面完成了。

步骤 2：在发面期间，将油麦菜焯水。

将焯好的油麦菜切碎，宝宝鱼肠切小丁，混合在一起。

步骤 3：将发好的面团排气，擀成一张大面片，将混合好的油麦菜和宝宝鱼肠铺在面皮上，不用在乎是否均匀。。

将面团再整个揉起来，揉成长条状。

用刀切成一团一团的剂子。

步骤 4：揉成馒头的形状，放进锅中二次醒发10分钟，就可以蒸了。

上汽后蒸20分钟左右就可以出锅啦。

这马克波罗包非常的暄软，有肉有菜，混合着粗粮和蔬菜的清香，宝宝超级爱吃呢~

1、这款糕点大家可以不用纠结食材配比，没有玉米面粉的也可以不加，想用什么蔬菜和肉都可以随意更换。

2、酵母用水化开只是为了在揉面的时候，酵母可以分布的更加均匀。

3、很多妈妈不会发面，其实发面很简单，只要在面粉中加入酵母，放在温暖的地方等待发酵，等面团发到两倍大的时候，或者撕开面团，能看到密集的小孔，就算发面成功了。