【宝宝食谱】比肉干更嫩，比炸鸡更香的自制小零食：零添加，不油腻，宝宝每天都想吃 -MamaClub

随着宝宝越长越大，接触的零食小吃就会越来越多，很多妈妈拼死控制着宝宝尽量不吃零食，但宝宝一个没看住就会被邻居、亲戚投喂。

像炸鸡、肉干一类的小零食，外面卖的、别人给的，相信妈妈总是不放心安全问题，总担心口味太重、还有添加剂。

所以呢，今天要教给大家的菜谱——香烤鸡丝，做法超简单，自制还没有添加剂。

它的肉香特别浓郁，还没烤好呢我的口水就开始流了，它的味道特别像奥尔良烤翅，鸡肉的香味还伴有一丝微微的酸甜，绝对是宝宝喜欢的味道！

下面我们就一起开始做吧！

参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝

操作时间：30分钟

难度分析：初级

鸡胸肉 100g / 蒜 2瓣

姜 2片 / 葱 1段

酱油、番茄酱、植物油 适量

步 骤 1：鸡胸肉洗干净，去掉筋膜，顺着鸡肉的纹理，切成3~4条。

步 骤 2：将葱切段，姜切2片，大蒜切碎；

锅中倒凉水，把鸡肉和葱姜蒜一起下锅煮，撇掉血沫，煮熟后将鸡肉和葱姜蒜全部捞出来。

等肉稍微晾凉一点，用手撕成细丝，尽量撕成大小粗细均匀的肉丝。

步 骤 3：在鸡丝中加入宝宝酱油、宝宝番茄酱和少量的植物油搅拌均匀，腌20分钟左右。

步 骤 4：腌好后将鸡丝均匀的摆在烤盘上；

烤箱160度预热，烤15分钟，中间每隔5分钟将烤盘拿出来把鸡丝翻拌一下。

（呲呲冒油，看着都超好吃啊！）

最后把烤好的鸡丝盛出来，就完成啦！烤好的鸡肉干丝口感外酥里嫩，肉味非常浓郁！即便是晾凉后口感也不会油腻，宝宝自己抓着就能吃啦！

1.这里加了宝宝酱油，所以这道自制零食推荐1岁半以上的宝宝吃。

2.如果妈妈想要给大宝宝或者家里的大人吃，还可以加一点盐、黑胡椒调味。

3.手撕鸡肉很难撕的特别均匀，总有细的有粗的，所以烤的时候比较细的鸡丝难免容易糊，给宝宝吃之前，妈妈们记得把糊了的鸡丝摘出来。