【宝宝食谱】怎么吃都不腻的韭菜鲜肉虾仁水煎饺！皮薄陷多、一口爆汁巨好吃！ -MamaClub
怎么吃都不腻的韭菜鲜肉虾仁水煎饺来了🥟！皮薄陷多、香气扑鼻，每一口都鲜汁爆炸❤全家人都停不下嘴！😋
韭菜、鲜肉和鲜甜虾仁，营养又丰富！对付挑食的孩子，就用这个厨房秘密武器💪保证孩子达到均衡饮食✨~
妈妈们赶紧来试试这个超下饭的水煎饺🍳轻松征服全家味蕾！暖心又暖胃，幸福满满！🥰
【韭菜鲜肉虾仁水煎饺】
材料
面粉300g、盐5g、开水80g、凉水80g、鲜肉、虾仁、韭菜、酱油、蚝油、花椒粉、盐
做法
1.将五花肉打碎，加入蒜蓉、加入酱油、蚝油、花椒粉和盐搅拌均匀。
2.韭菜提前拥有锁住水分，与肉沫虾仁加在一起淋点香油搅拌均匀备用。
3.300g面粉加入3g盐从中间划一半，一半倒入80g热水，另一半倒入80g凉水。
4.搅拌成絮状揉成面团醒发10分钟后，搓成长条切成小剂子。
5.面皮擀成薄片放入适量内陷开始包水饺，用力捏紧。
6.平底锅刷油放入饺子底部煎至金黄。
7.倒入面粉水盖上盖子闷10分钟后，等待收干水分撒上葱花即可。
食谱来源：小红书@恩恩Mami
照片来自小红书：恩恩Mami，如有侵权请告知。
