【宝宝食谱】它的维C是苹果的3倍，加上这一步，宝宝抢着吃 -MamaClub

其实，食物的造型对于宝宝来说真的有一股魔力，做成“烤串”的造型就能让宝宝开心一整天。今天就来做做一份虾丸串，弹牙可口的虾丸间隔着串上圆青椒块，看起来非常有食欲。

虾丸的主要材料当然就是虾肉了，鲜虾富含钙质，而且肉质软嫩弹牙，味道鲜美，没有哪个宝宝不喜欢的。另外，别以为宝宝不能吃青椒哦，选择圆青椒，去掉瓤，味道并不辣。

而且，青椒的维C可是苹果的3倍之多，还促进食欲、有助消化，要是宝宝不能接受味道而错过这个营养的蔬菜就太可惜了！我们可以试试这样做来让宝宝试着接受哦。

参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝

操作时间：30分钟

难度分析：初级

虾肉100g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，青椒块、食用油适量

步骤1：虾肉放入搅拌机，打入一个鸡蛋

步骤2：搅拌成泥

步骤3：倒出虾泥

步骤4：加入玉米淀粉

步骤5：搅拌上劲

步骤6：小勺子沾水，挖出虾丸，两个勺子交替按压整形

步骤7：排列在铺上油纸的烤盘上

步骤8：烤箱预热170度，先烤10分钟

步骤9：取出虾丸，用竹签串上，间隔着串起一小块青椒

注意！记得把竹签的尖尖部分去掉哦，而且宝宝食用时记得要在一旁陪同哦！

步骤10：表面涂一层食用油

步骤11：再进烤箱烤8-10分钟即可

哎呀，真是可爱的“宝宝烤串”啊！

Q1：虾肉可以用别的食材替代吗？

A：虾丸不用虾肉，就不是虾丸了哦。不过，是可以换成鱼肉做成鱼丸的

Q2：玉米淀粉可以不放吗？

A：不可以的哦，玉米淀粉在这里起凝固的作用，不加入玉米淀粉虾丸不好整形，没办法做成圆圆的样子哦。

Q3：宝宝鸡蛋过敏，可以不放吗？

A：不可以的哦，不放鸡蛋这个方子会太干了。