【宝宝食谱】好吃又简单的辅食，就算天天吃也不会腻 -MamaClub

做辅食其实很简单，今天宝宝的主食又可以换新花样了。

今天来教大家做一个用滚烫烫的开水来和面，然后擀出一张张比较薄的小饼。

素雅的外貌加上美味的内馅，看着都想吃。

做出的饼皮透明、柔软，非常适合宝宝们，咬起来一点也不费劲。

小清新的搭配很能开胃哦，南瓜、卷心菜颜色鲜艳，还包含了丰富的维生素。

还可以加一点虾皮调味，它不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，更是补钙的小能手哦，超级鲜美。

当然春饼里面的馅，也可以自由发挥。

选一些宝宝爱吃的蔬菜或肉类，卷给宝宝吃起来，再配上一碗粥或汤羹，随心搭配，元气满满，宝宝想不喜欢都难呀。

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

操作时间：25分钟

难度分析：初级

面粉100克、马铃薯80克、南瓜40克、卷心菜50克、有机粉条35克、虾皮5克  辅料：鲜菇粉、植物油

步骤1：有机粉条提前浸泡30分钟，没有粉条可以选择不放哦。

步骤2：无盐虾皮提前浸泡10分钟。

步骤3：普通面粉中倒入60克开水，用筷子把面粉搅拌成棉絮状，直到看不见干面粉。

*一定要用刚刚烧开滚烫的水，千万要小心开水别烫到。

步骤4：把棉絮状的面粉，揉成一个表面比较光滑的面团。盖上保鲜膜，醒面半小时。

*醒面的目的是为了让面团更容易操作，方便接下来擀成薄饼。

步骤5：粉条放入开水中 ，煮软捞出。

步骤6：接着把粉条切碎。

步骤7：南瓜、马铃薯、卷心菜分别切丝备用。

*月龄小点的宝宝，麻麻就要切得越碎越好，方便咀嚼和消化。

步骤8：蔬菜加入粉条末中。

步骤9：加入虾皮、植物油、酱油、鲜菇粉，用筷子将所有材料拌匀。

步骤10：揉面垫撒适量面粉，去掉保鲜膜，面团揉匀整理成条状。

步骤11：平均分成8等份。

步骤12：用擀面杖擀开，成为大大的薄薄的圆饼状。

步骤13：放入蔬菜馅，整理平整。

步骤14：从一边开始卷起来，直到整个面皮卷完。

步骤15：放入蒸锅，蒸15分钟。

步骤16：熟透取出，切段。热乎的春饼，再配上一碗粥或汤羹，让宝宝吃上鲜香的卷饼，简直幸福的不要不要的。

*咀嚼能力差一点的宝宝，一定要注意给宝宝吃要撕成非常小块儿，防止噎到哦。

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