【咀嚼训练】爱吃饭的宝宝都是练出来的，突破宝宝进食的两大瓶颈 -MamaClub
解决辅食厌倦期问题的终极答案很简单：
那就是让孩子像我们一样，自己吃饭，充分咀嚼。
让孩子挑选自己最喜欢的进食方式，并且真正感受到食物的美妙之处，他自然就不会厌倦，试问哪个人类不喜欢吃东西呢？
愿望是好的，但是这条道路上有两个拦路虎，一个是吃饭的技巧，一个是咀嚼的能力，这两个能力不行，厌倦的问题就不能从根本上解决。
所以今天我们来谈谈如何解决吃饭技巧和咀嚼能力的问题，这也是辅食阶段所要解决的终极问题，这两个问题解决了，所谓的“婴儿食品”阶段就结束了，宝宝正式进入成人化食品的阶段。
如果不积极的解决这两个问题，宝宝就始终需要喂。
只要宝宝无法自己掌控吃饭的过程，就会始终陷入和家长的权利争夺，吃饭不再只吃饭，是“谁说了算”的问题。
随着宝宝的自我意识进一步觉醒，喂饭引发的鸡飞狗跳是迟早的事情。
所以爸爸妈妈们一定要从宝宝10个月起，开始训练这两项技能，早点掌握，让宝宝吃饭更自由，大人也能轻松不少！
如何练习宝宝的咀嚼能力？
咀嚼能力，其实指的就是口腔咬合肌肉是否有足够力量。
而肌肉的强壮，是需要锻炼的，如果不锻炼，很难自动自发的强壮起来。
所以，爸爸妈妈们要勇敢的给宝宝升级食物的形状，让他们有机会锻炼嘴巴的肌肉。
嘴巴肌肉发达不仅能提高宝宝吃饭的积极性，还有助于宝宝更早学会说话、吐字清晰、表达能力更强。
宝宝不会咀嚼主要有两个原因：
1. 意识问题
宝宝不知道食物需要咀嚼，家长要多示范。吃东西时，可以夸张地咀嚼给宝宝看，让宝宝慢慢明白这个动作。
2. 能力问题
宝宝知道要咀嚼，但咀嚼力度不够。家长可以给宝宝准备一些稍硬的蔬菜，让宝宝练习用力咬合。注意安全，最好有大人在旁边看护，防止误吞。
【噎到或干呕怎么办？】
宝宝偶尔噎到或干呕其实是正常的保护反射，防止食物过大进入食道。只要宝宝能吞下，说明食物大小适合；如果不能，宝宝会通过呕吐反射吐出来，这是学习的一部分。
如果宝宝偶尔呕几下，家长可以继续练习，宝宝会慢慢掌握。如果宝宝吃一口就呕一口，精神状态差，说明食物太硬或太大，应换更软或切得更小的食物。
【没出牙还能练习咀嚼能力吗？】
宝宝的咀嚼能力与牙齿数量无关。门牙主要用来切断食物，而咀嚼主要靠磨牙和口腔肌肉。即使牙齿没长齐，宝宝也可以用硬硬的牙龈磨碎食物，关键是肌肉力量。
【便便有残渣是说明消化不好吗？】
其实，这是正常现象。
成人消化道较长，肠道菌群成熟，可以将食物充分分解。而宝宝肠道较短，菌群未完全建立，难以完全消化某些食物，导致便便中出现未完全消化的食物颗粒。
这不代表食物块太大或肠胃有问题，是辅食期宝宝常见的情况，家长不必过度担心。
如何练习自主进食的技巧？
咀嚼是锻炼嘴巴，吃饭则是练习手指的精细动作。
练习的第一步就是手指食物，一般给宝宝提供软烂的蔬菜、水果条，如果咀嚼能力不错，也可以给面食和肉类。这个技巧需要练习，不是天生会的。喜欢用手抓东西啃的宝宝学得更快，五六个月就可能开始尝试。
所以，平时就要多提供手指食物，如果宝宝咀嚼能力有限，没兴趣吃蔬菜水果，可以每天给少量泡芙或酸奶豆，引导宝宝自己抓着吃。注意量别太多，避免宝宝只喜欢零食不爱正餐。
当宝宝熟练抓泡芙后，可以挑战更滑溜的食物，比如牛油果、梨子块、香蕉块。刚开始抓不住，可以沾点米粉降低难度。渐渐缩小食物块，让宝宝练习抓取技巧。
熟练抓小滑块后，就可以开始练习用勺子了。
【什么时候开始练用勺子？】
平均一岁左右开始练习用勺子，符合宝宝能力发展，不算早。妈妈们别害怕，别用“宝宝还小”当借口。
【如何练习用勺子？】
答案很简单——把勺子交给宝宝。吃饭技巧不是教出来的，而是练出来的。
不怕脏、不怕乱，让宝宝和勺子“相爱相杀”，你在旁边别说话。如果宝宝让你喂，就喂两口；不让喂就退后，别急着帮他清理。
一开始可以给宝宝吃些比较粘稠的食物，比如酸奶。然后逐步升级到稠粥、牛奶泡麦片，最后再挑战米饭和喝汤。
宝宝刚用勺子的姿势可能很奇怪，主要是力量还不够，别急着纠正，他们慢慢会自己调整过来。
【玩食物，扔食物怎么办？】
宝宝玩食物或扔食物，通常是因为不太饿。吃饱了，自然有心思玩。
一岁以前，可以适当容忍，帮助宝宝感受食物。但如果玩得太久不吃，或者宝宝超过一岁，就要开始强调餐桌礼仪：食物是用来吃的，不是玩具。
如果宝宝玩久了不吃，就坚决收拾好食物，抱宝宝离开餐桌，不能只用口头劝说，必须实际行动。给宝宝两次机会，如果依然玩耍不吃，第三次就结束吃饭。坚持几次，宝宝就会懂规矩。
【宝宝总用手抓，不用勺子怎么办？】
有些宝宝手抓能力很好，喜欢用手吃，虽然看起来比较乱，但其实吃得不少。
遇到这种情况，家长可以顺其自然。准备好勺子，宝宝想用手就用手，想用勺子就用勺子，能把食物送进嘴里才是最重要的。
一般宝宝到了两岁左右，会进入“秩序期”，开始讨厌弄脏自己，自然而然就会主动用勺子了。
【宝宝这个阶段吃什么？】
大约10个月左右，宝宝的辅食量会逐渐增加，需要开始向成人化、营养均衡的饮食靠拢。
每顿饭最好包含三大类营养素：蔬菜/水果、蛋白质和淀粉类主食。尽量保证每天摄入多种颜色和种类的食物，蔬菜和水果的种类最好达到5种以上。
建议每餐营养搭配比例大致是：
淀粉类主食 : 蛋白质 : 蔬菜和水果 = 1 : 1 : 2
常见食物举例：
• 淀粉类：米饭，面条，意大利面，土豆，番薯
• 蛋白质：鸡蛋，奶酪，鸡肉，鱼肉，猪肉，豆腐
• 蔬菜：西蓝花，胡萝卜，白菜，菠菜，南瓜，牛油果，番茄
• 水果：香蕉，桃子，梨子，李子，芒果，草莓
每天从以上食物中挑选两样给宝宝，连续一段时间后再更换。宝宝喜欢的可以拉长时间给一次，保持兴趣；不喜欢的可以隔几天再试。
【吃饭时间安排建议】
辅食尽量靠近三餐，和奶一起喂。
胃口好的宝宝可以加一些水果或少量小饼干作为点心。
宝宝不爱吃辅食，可能是这几个原因
很多妈妈都焦急地说：“宝宝什么辅食都不爱吃，换了好多种也不感兴趣，甚至快一岁了了还吃得很少。”
如果只是偶尔几天、甚至一两周吃得少，其实很正常，宝宝的胃口本就时好时坏。但如果持续一两个月都吃得少，那就要注意了，可能是以下几个原因：
1. 缺铁导致食欲差
6个月以后，宝宝体内储存的铁逐渐耗尽，对铁的需求显著上升。如果辅食中的铁摄入不足，就容易缺铁，进而影响食欲。
最典型的表现是食欲下降、精神不佳、容易疲倦、脸色偏白或嘴唇发淡。如果发现宝宝长期对奶和辅食都提不起兴趣，建议带去医院检查，在医生指导下补铁。
2. 进食体验带来负面情绪
宝宝对吃饭的态度，和妈妈的喂饭方式关系非常大。
如果妈妈在喂饭时特别焦虑，常常催促、哄骗，或总想着“多吃两口是一口”，即使表面上在逗笑，宝宝也会感受到这种压力。
长此以往，宝宝会把“吃饭”和“不愉快”联系起来，自然就越来越抗拒。
所以，喂饭时尽量保持轻松的气氛，不要在意宝宝每顿吃了多少。让宝宝重新建立起“吃饭是开心的”感觉，食欲才会慢慢回来。
3. 过度依赖母乳
一些宝宝对亲喂母乳特别执着，频繁夜奶、习惯性吃奶来安抚情绪。由于母乳摄入多、依赖强，自然就对其他食物提不起兴趣。
这种情况很常见，尤其是1岁左右还没有断奶的宝宝。
如果宝宝超过1岁，仍然严重依赖母乳，影响了固体食物摄入，建议家长考虑逐步减少母乳喂养频率，帮助宝宝过渡到更均衡的饮食结构。
可以适当引入酸奶、奶酪、牛奶等乳制品，在保证奶类营养摄入的同时，逐步建立以三餐为主的饮食习惯。
4. 辅食形态不适合
辅食的形态过于激进或过于保守，都可能让宝宝产生抗拒。
如果颗粒太大、太硬，超过了宝宝当前的咀嚼能力，容易出现噎到或干呕的情况，进而对吃饭产生恐惧；
而如果辅食始终是泥糊状，缺乏口腔挑战性，宝宝可能会觉得无聊、提不起兴趣，也会影响进食积极性。
妈妈可以根据宝宝当前的咀嚼和吞咽能力，循序渐进调整辅食形态。可以尝试多种口感、软硬程度不同的食物，观察宝宝的反应，灵活调整。
